© instagram.com

Вегетарианство - система питания, исключающая употребление мяса любых животных. Одни становятся вегетарианцами ради собственного здоровья, других толкает на этот шаг религия и жалость к животным.

Вегетарианцы не употребляют в пищу мясо, птицу, рыбу и морепродукты животного происхождения. Молочные продукты и яйца не употребляет лишь часть вегетарианцев. Многие вегетарианцы, кроме пищи, исключают из своей жизни также одежду, изготовленную из кожи животных, продукцию, в состав которой входят компоненты животного происхождения, например: глицерин, желатин, а также продукцию, прошедшую испытание на животных.

Среди голливудских звезд есть приверженцы вегетарианства , которые на протяжении многих лет не употребляют продуктов животного происхождения.

Предлагаем тебе посмотреть подборку известных личностей, выбравших путь вегетарианства.

Американский актёр, режиссёр, продюсер, сценарист, трижды обладатель премии "Золотой глобус " и трижды номинант на премию "Оскар является заядлым вегетарианцем. Актер вот уже много лет не употребляет мясо и проповедует здоровый образ жизни.

© Getty Images

Со своего рациона Круз исключил только мясные продукты. Дневную норму белка актер получает благодаря протеиновым коктейлям. Том очень внимательно относится к своей внешности и следит за собственным рационом и физической формой.

• Натали Портман

Известная актриса отказалась от животной пищи в возрасте 8-ми лет. Причиной стала психологическая травма - маленькая Натали увидела демонстрацию лазера на цыпленке во время медицинской конференции, на которую ее привел отец.

Мой отец врач. Однажды, когда мне было 8 лет, он взял меня с собой на медицинскую конференцию. Там хирурги демонстрировали опыт на живом цыпленке. Мне стало так плохо от того, что он обречен на мучительную смерть, что с тех пор я никогда больше не брала в рот мяса

Натали Портман.

© instagram.com

В 2011 году, когда Натали Портман забеременела, то стала придерживаться менее строгой вегетарианской диеты:

Я слушала свое тело, поэтому ела яйца и масло. Я чувствовала, что хочу эти продукты и мне они необходимы.

Актриса практически не пьет кофе, не употребляет алкоголь и не курит. Портман также является активной защитницей прав животных: она не носит мех, кожу, перья, замшу, а также выпускает собственную линию обуви из искусственных материалов.

Известный актер, запомнившийся ролью "Человека-паука" стал вегетарианцем в 1992 году . В одном из своих интервью актер признался, что даже в детстве ему было тяжело есть мясо:

Даже когда я был ребенком, мне это тяжело давалось. Это должен был быть идеальный кусок, без жира, хрящей, костей и всякого такого. Я не осуждаю людей, которые едят мясо — это не мое дело, но эта проблема меня очень расстраивает.

© vk.com/tm_source

Кроме того, что Магуайр не употребляет пищи животного происхождения, он также является противником использования меха и кожи животных в своем доме.

Интересным фактом из жизни стал эпизод из фильма "Человек-паук ", когда герою нужно было съесть хот-дог. Тогда вся съёмочная группа потрудилась, чтобы сделать специальный муляж, в котором была соевая сосиска и сыр для вегетарианцев — тофу.

© vk.com/tm_source

Интересно, что в 2009-м актер полностью отказался от всех продуктов животного происхождения.

Технически я не веган. Я не ем яиц и крайне редко − сыр или молоко. Но я ем мед и молочный шоколад. Это, в общем, несложно. И я никогда не был страстным фанатом мяса

рассказал актер.

Одна из самых красивых актрис Голливуда уверенна, что своей красотой обязана активному образу жизни и вегетарианству.

© celebrity-gossip

Актриса призналась, что для нее быть вегетарианкой тяжелое испытание, но результаты правильного питания поражают ее, поэтому она готова трудится над собой.

В жизни Оливии было несколько стрессовых ситуаций, когда она на короткое время нарушала диету. После развода с кинорежиссером Тао Русполи Оливия Уайлд позволила себе слабинку и начала употреблять продукты животного происхождения:

Я действительно очень люблю здоровую пищу. Я была строгой вегетарианкой в течение многих лет. Но когда моя жизнь стала беспокойной, когда я проходила через развод, я подумала: "Мне нужно немного проклятого сыра". Так в моей жизни появился сыр.

© instagram.com/oliviawilde/

Важно, что звезда также активно выступает против жестокого обращения с животными. Своим примером призывает общественность отказаться от мяса, мотивируя это тем, что благодаря вегетарианству она чувствует себя как никогда хорошо.

Известная актриса и писательница отказалась от мяса, когда узнала, что свинья имеет те же умственные способности, что и 3-летние дети. Этот факт настолько впечатлил Камерон, что она сразу решила стать вегетарианкой.

В то время моей племяннице было 3 года, мой Бог, это как съесть мою племянницу!

поделилась актриса.

© kinopoisk.ru

С тех пор Камерон не употребляет никаких мясных продуктов, проповедуя социуму здоровый образ жизни и правильное питание.

Пол Маккартни стал вегетарианцем после нескольких происшествий в жизни. Он задумался над происхождением мясных продуктов и решил, что не хочет быть частью жестоких игор человечества.

Один из решающих моментов был, когда я наблюдал за овцами в поле и понял, что не смогу есть мясо. Другой произошел на рыбалке, когда я поймал рыбу. Я понял, что лишаю ее жизни, а убивать не хочу. Мы выпустили рыбу в воду. Я перестал есть рыбу

делится Маккартни.

© Getty Images

Важно, что кроме того, что Пол не ест мясо, он также выступает против жестокого обращения з животными.

В интервью защитникам прав животных музыкант назвал мясную промышленность одним из главных виновников глобального потепления . Причина в том, что по статистике почти 40% выбросов парниковых газов в атмосферу дают именно мясные заводы. Согласно докладу ООН от 2006 года, скотоводство производит больше парниковых газов, чем автомобили.

Актриса является вегетарианкой уже 17 лет. Более того, звезда утверждает, что никогда не любила мясо:

В детстве у меня было много пищевых причуд. Например, мне совсем не нравилось есть мясо: я не любила жевать его, мне не нравился ни его вкус, ни запах, поэтому я относилась к тому меньшинству детей, которые предпочитают фрукты и овощи.

© instagram.com/imkristenbell/

Для Кристен вегетарианство - образ жизни, благодаря которому акриса довольна своим самочувствием и внешним видом.

У меня редко что-то болит, да и моя кожа выглядит намного лучше. Я никогда не голодаю и не чувствую себя плохо из-за того, что переела

Сначала стал буддистом, а после начал вести вегетарианский образ жизни. Уже более 30 лет актер не ест мясо. Новое мировоззрение существенно улучшило жизнь актера. По словам Ричарда , он ни разу не пожалел о своем выборе, ведь с каждым годом чувствует себя все более молодым и здоровым.

© Depositphotos

Стоит отметить, что финансирует программу поддержания исчезающей породы лошадей, индейской культуры, а также выступает активным защитником прав животных.

Является отличным примером того, как может выглядеть женщина после 55. Отличная физическая форма и хорошое самочувствие - все это результат работы над собой и отказа от мяса.

© kinopoisk.ru

Мадонна заядлая вегетарианка. Причиной вегетарианского образа жизни стала религия артистки: Каббала . Кроме мяса, также не ест сладкого, мучного, пьет только специальную воду. Все это позволяет певице всегда быть в отличной форме.

Известный певец, солист группы "30 Seconds to Mars " является заядлым вегетарианцем с 1993 года. Вегетарианство - его жизненная позиция. Джаред с любовью относится к животному миру и выступает против истребления животных для получения натурального меха. Артист если и появляется на публике с аксессуарами из меха, то только искусственного.

©

Очевидно, никто не станет спорить с тем фактом, что вегетарианство - это пропагандирующий здоровый образ жизни модный тренд, придерживаться железобетонных принципов которого удается далеко не многим.

Практически в любом обществе вегетарианцы являются меньшинством, но при этом они активнее любого большинства! И стоит признать, что зачастую люди, которые не употребляют в пищу белки животного происхождения, имеют заметно более привлекательный внешний вид, чем мясоеды. У вегетарианцев здоровый цвет лица, они не испытывают проблем с лишним весом и всегда находятся в приподнятом настроении. Более того, согласно ряду медицинских исследований, люди, которые ведут такой образ жизни, гораздо реже становятся диабетиками и заболевают раком.

Учитывая все сказанное выше, не удивительно, что многие звезды кино, спортсмены и музыканты уже давно отказались от употребления в пищу мясных продуктов. Вегетарианство позволяет знаменитостям выглядеть моложе, быть здоровее и успешнее своих сверстников-мясоедов.

Ниже вашему вниманию будет представлена небольшая подборка известных на весь мир вегетарианцев.

Том Круз

Известный голливудский актер, продюсер, режиссер и сценарист Том Круз , трижды номинированный на премию «Оскар» и обладающий тремя «Золотыми Глобусами», уже довольно долго является заядлым вегетарианцем и проповедует ЗОЖ во всех его проявлениях. Ни для кого не секрет, что Том очень ухожен и внимательно относится к своему внешнему виду. В свои 54 он может дать фору многим тридцатилетним!

Получивший широкую известность благодаря роли Человека-паука в фильме с одноименным названием, также достаточно давно придерживается веганского образа жизни. По словам самого Магуайра, он не ест мяса с 1992 года, то есть с 27 лет. Сегодня Магуайру 41 и, на наш взгляд, он выглядит превосходно!

Примечательно, что Тоби не пришлось прикладывать каких-то сверх усилий для того, чтобы исключить мясо из своего рациона: дело в том, что Магуайр с самого детства не особо его любил.

Оливия Уайлд

Шикарная Оливия Уайлд убеждена, что обязана своей безупречной внешностью веганству и активному образу жизни.

Как-то раз в интервью одна из самых сексуальных голливудских актрис призналась в том, что вегетарианство является для нее настоящим испытанием, однако результаты правильного питания настолько оправдывают ожидания, что ради красоты Оливия готова терпеть все лишения в своем рационе.

Камерон Диаз

Знаете, что заставило Камерон Диаз отказаться от мяса? Однажды она узнала о том, что свиньи и трехлетние дети имеют идентичные умственные способности. Данный факт полностью перевернул мировоззрение Камерон, и она решила стать веганом.

Думаем, что это однозначно не негативно отразилось на внешности голливудской актрисы, которая в свои 44 может дать фору многим девушкам, значительно моложе ее.

Даниель Негреану

Один из лучших профессиональных игроков в покер современности Даниель Негреану также проповедует вегетарианство и здоровый образ жизни. Официальное лицо самого крупного покер рума планеты, обладатель 6 чемпионских браслетов Мировой серии и свыше $30 000 000 призовых, выигранных за карьеру, не ест мяса уже больше двадцати лет.

В настоящее время Даниелю 42 и жизненная энергия просто бьет из него ключом. Он весел, бодр и умеет концентрироваться на игре как никто другой.

Вы можете не поверить, но Негреану убежден в том, что своим покерным успехам он во многом обязан вегетарианству.

Кристен Белл

36-летняя американская актриса Кристен Белл, которая явно выглядит моложе своих лет, с подросткового возраста является ярой вегетарианкой. Более того, по ее собственным словам, она никогда не испытывала особого пристрастия к мясу.

Кристен уверена, что вегетарианство помогает ей чувствовать себя здоровой и выглядеть на все 100%.

Брэд Питт

53-летний Брэд Питт также является сторонником вегетарианства. Он уже много лет живет без мяса и склоняет к такому образу жизни своих совместных с Анджелиной Джоли детей.

Пол Маккартни

Еще один знаменитый веган, который, безусловно, заслуживает внимания. Британский музыкант, мультиинструменталист Пол Маккартни пришел к вегетарианству, осознав, что больше не хочет быть частью жестоких игр человечества с животными.

Джаред Лето

Солист рок-коллектива 30 Seconds to Mars Джаред Лето тоже является заядлым веганом. В его рационе питания с 1993 года отсутствуют какие-либо продукты из мяса.

Джареду 45 и он явно не выглядит на свой возраст. По словам певца, причина его превосходного самочувствия и молодости кроется в вегетарианстве.

Ричард Гир

Ричард Гир отказался от мяса больше тридцати лет назад. Сначала Ричард начал интересоваться буддизмом, а затем стал веганом.

По словам самого актера, новое мировоззрение заметно улучшило его жизнь. Вегетарианство положительно отражается на здоровье Ричарда, который в 67 лет чувствует себя гораздо моложе своих сверстников. Да и выглядит Гир значительно привлекательнее большинства 67-летних мужчин.

Том Круз: "Я могу быть очень разным"

О семейной жизни Тома Круза за последние полгода написали, наверное, абсолютно все таблоиды мира. За скандальными заголовками желтой прессы мы все как-то забыли, что Круз - образец дисциплинированности, приверженец здорового образа жизни и, конечно, убежденный вегеатаринец.

Вы у многих ассоциируетесь с фантазией, с мечтой. Особенно подростки и молодые девушки. Как вы к этому относитесь?

Да, пожалуй, в каких только ситуациях меня не представляют люди! (смеется)

Как прошла ваша собственная молодость?

У меня была довольно разнообразная жизнь. Я был и диким ребенком, и целый год проучился на курсах священников в семинарии. В общем, я мало разбирался в жизни и в том, что происходит. Друзей у меня почти не было. Самыми близкими людьми для меня всегда была моя семья. Наверное, меня можно было назвать нервозным - внутри было столько энергии, а куда ее деть я не предствлял. Если я и работал где-то в детстве (а я часто работал в киосках с мороженым), то нигде не задерживался дольше двух недель. Или я сам убегал или меня увольняли. В любом случае, было скучно делать одно и то же каждый день. Наверое, по этой же причине я часто переезжал - Канада, Кентуки, Нью-Джерси, Сент-Луис.

Насколько близко вы подошли к тому, чтобы действительно стать священником?

Не очень близко. Я проучился в семинарии всего семестр.

Когда же вы поняли, что хотите стать актером и перебраться в Нью-Йорк?

Мне было 17 и я сыграл роль в школьном мюзикле с незамысловатым названием "Мальчики и куклы". Мне очень понравилось быть на сцене. Но чувствительность - это вовсе не то, что поощрялось в нашей школе, поэтому я представить себе даже не мог, что способ не нечто подобное. Выйти на сцену и сыграть сложную эмоциональную роль! Нет, все что мы обычно делали, это собирались вместе, бродили по улицам, пили пиво и дрались. Кажется, вообще никто из моих одноклассников не думал, что я сыграю в мюзикле так удачно. Они все подходили ко мне и говорили что-то вроде "Ну, чувак, ты и даешь!". Мне и самому понравилось, если честно. Тогда я сказал матери, что собираюсь поехать в Нью-Йорк. В колледж я и так не собирался - у меня было немного денег и план отправиться в Европу.

Отчаянный план….

Да, во мне всегда кипели страсти. До кулаков на съемках никогда не доходило, но вообще я очень агрессивный человек. Мне всегда нужна какая-то нагрузка, физическое испытание. Каждый день я начинаю с тренировок - работаю над собой по 45 минут, иногда по часу. Дисциплина - вот что еще важно.

Как такой человек как вы мог привыкнуть к многочисленным отказам, с которыми связана жизнь начинающего актера?

Я всегда чувствовал, что те, кто отказывает мне, на самом деле помогают мне. Да, иногда это больно и неприятно, но я верю, что есть роли, которые тебе не суждено получить и есть роли, которые суждено. С этим уж ничего не поделаешь.

Как вы относитесь к тому, что папарации следят за знаменитостями и порой практически лишают их личной жизни?

Я не прячусь от камер. Это все беспокоит меня меньше, чем можно было бы подумать.

Насколько это сложно в личном плане - сочетать карьеру и отношения?

Довольно-таки сложно. Я большую часть времени провожу один - на работе или дома. Меня это не сильно печалит - все же я привык быть один. Иногда ты чувствуешь себя одиноким, но это не значит, что нужно бросаться в отношения с кем попало. Это неправильно. Никогда не стоит делать чего-то просто так, лишь бы сделать. Всегда старайтесь узнать человека как можно лучше, прежде чем делать какие-то выводы.

Скажите, у вас никогда не возникало соблазна использовать свою популярность, чтобы получить что-то?

Наверное, мою встречу с Дастином Хоффманом можно отнести к разряду таких вещей. Я бы ни за что не сделал нечто подобное в любом другом случае, но тогда… Я подошел к нему, поздоровался и в итоге получил билеты на Death of Salesman с его участием для себя и своей сестры. Потом мы поужинали и вообще хорошо провели время.

Как вы сами оцениваете собственные работы? Иногда, говорят, актеры запираются в ванной и подслушивают, что говорят о них люди в соседней комнате.

Нет, ничего подобного я не делаю. Мне нравится после окончания съемок присутствовать на монтаже, смотреть как режиссер подбирает кадры, выбирает тот или иной варинат освещения на площадке. Делать фильм - как играть в шахматы. Ситуация на доске меняется с каждым ходом. В кино ты находишься в постоянном процессе адаптации, в кино нет ничего белого или черого. Все зависит от твоей собственной точки зрения. Когда ты находишь вдруг кадр, который тебе нравится, то говоришь - вот, это мы и оставим. Что касается того момента, когда фильм уже готов… Нет, никакого особого метода его оценки у меня нет.

Насколько серьезно вы к себе относитесь?

Давайте признаем, я не спасаю жизни других людей, не занимаюсь чем-то безумно важным. Мне посчастливилось заниматься тем, что мне действительно нравится, и это уже неплохо. Я люблю свою работу, люблю своих родных и близких.

Ваш особый взгляд, о котором все говорят… Существуте ли секрет на самом деле?

Я не знаю (смеется). Я думаю, я могу выглядеть разным - могу быть плохим, могу быть хорошим. В этом, собственно, и состоит задача актера.

Цитаты:

«Мне было 18, когда я впервые посмотрел «Семь самураев» (Shichinin no samurai) Акиры Куросавы. Буквально через тридцать секунд я осознал, феноменальность этой картины. Годы спустя я посвятил себя изучению Бусидо. Это очень сильно повлияло на меня. Я просто восхищен кодексом самураев и самураями вообще»

«Я верю в жизнь. Я знаю, что вся жизнь идет из твоего сердца. И будь ты хоть актером, режиссером, или просто человеком с улицы - все в твоем сердце. Вот, что дает мне Саентология – умение жить и ценить мою жизнь»

«В молодости люди пытались дать мне определение, понять, кто я такой. Самый большой парадокс заключается в том, что тогда я и сам не знал этого»

«Я проживаю очень интересную жизнь. Постоянно преодолеваю трудности. Я готов брать на себя ответственность отцовства, продюсерства, актерства – мне все это по душе. И еще, мне всегда нравилось меняться и развиваться. Думаю, что это у меня в крови»

«Вся фишка состоит в том, что бы выкладываться на полную катушку. Я всегда советую молодым актерам не жалеть сил. Это все не так-то сложно»

Вегетарианство, несмотря на всю свою спорность как системы питания, привлекает все больше и больше людей, и звезд в том числе.

Дженнифер Лопес

Getty Images
Дженнифер Лопес

Дженнифер Лопес отказалась от мясных и молочных продуктов и яиц еще два года назад, и в интервью уверяет, что именно этому обстоятельству она обязана своим роскошным внешним видом – никто не даст певице ее законные сорок шесть лет. Впрочем, помимо внешнего вида такая система питания дает Лопес еще и массу энергии. "Просыпаясь по утрам, – признается она в интервью, – я чувствую себя так хорошо и легко, что, кажется, могу взлететь. не только помогает похудеть и оздоровиться, но и делает человека по-настоящему счастливым".

По словам Лопес, поначалу перспектива вегетарианства вызывала у нее опасения, но потом она сказала себе: "Давай просто попробуем – если не получится, я буду знать, что хотя бы попыталась. Поначалу мне было сложно перестроиться с обычного сыра на соевый и с коровьего молока на рисовое, но постепенно я привыкла". Сегодня на столе у певицы можно найти только овощи, зелень и водоросли, она ограничивает себя в употреблении хлеба и сахара. Единственное, что Джей Ло пока не может исключить из своего меню – это масло, но она упорно над этим работает.

Getty Images

Деми Мур поначалу увлеклась вегетарианством исключительно с практической точки зрения – такой режим питания позволил ей избавиться от лишних килограммов и выглядеть моложе своих лет. Говорят, именно благодаря своему пристрастию к растительной пище актриса и не поправилась после рождения трех дочерей. У Мур есть золотое правило: только двадцать пять процентов ее рациона может быть сварено или обжарено, все остальное она ест в сыром виде. В меню актрисы – овощи, фрукты, свежевыжатые соки, зелень, проросшие зерна и травы, благодаря которым она, видимо, и выглядит лет на двадцать моложе – во всяком случае, ее пятьдесят с хвостиком Деми точно никто не даст.

Орландо Блум

EPA/UPG
Орландо Блум

Несмотря на то, что звезда "Властелина колец" – вегетарианец строгих правил, то есть, веган, его рацион бедным не назовешь: когда Блума спрашивают о его любимых блюдах, он называет пиццу, пасту, печеный картофель, рис, овощи и зелень – особенно он любит шпинат. К отказу от мяса актера подтолкнула (особенно собакам и лошадям) и стремление хорошо выглядеть, а именно вегетарианство, по словам Блума, обеспечивает ему отсутствие лишнего веса и прекрасный внешний вид. Впрочем, тут актер немного лукавит – своей подтянутой фигурой он обязан разработанной американским фитнес-тренером Харли Пастернаком "Пятифакторной диете", которая включает в себя не только пятиразовое питание, состоящее из блюд, включающих пять критериев, но и тренировкам, которыми он занимается пять раз в неделю по пять подходов, каждый из которых длится пять минут.

Алиса Милано

Getty Images/Fotobank
Алиса Милано

Американская актриса и певица, звезда сериала "Все женщины – ведьмы" Алиса Милано – убежденная вегетарианка и активистка РЕТА, она снимается в многочисленных роликах этой организации, протестующих против убийства животных и пропагандирующих отказ от мяса, кожи и меха. Вегетарианкой Алиса стала после трагических событий 11 сентября 2001 года: после того как ее приятель, вернувшись из Нью-Йорка в Лос-Анджелес, пожаловался, что его преследует запах горелой плоти, актриса поняла, что больше не сможет есть шашлыки и барбекю, а впоследствии отказалась от мяса в любом его виде.

Актриса не отказалась от вегетарианства из-за своей аллергии на сою и придерживалась его принципов даже во время беременности, хотя врачи убеждали ее, что такая система питания пойдет во вред ее ребенку. Среди любимых блюд актрисы – овощная пицца и капуста брокколи, к тому же она не может совсем отказаться от сыра и время от времени балует себя этим не вегетарианским продуктом.

Джаред Лето

Getty Images
Джаред Лето на MTV Video Music Awards 2015

О том, что актер и музыкант Джаред Лето является вегетарианцем, его поклонники узнали из его интервью популярному мужскому журналу, в котором он рассказал, что именно эта система питания – наравне со сном – помогает ему оставаться молодым и здоровым. Принципов вегетарианства Лето придерживается с 1993 года, стало быть, его стаж составляет уже двадцать три года, правда, иногда он делает исключение из правил – так, ради роли в фильме "Александр" актер начал есть мясо тунца, а на съемках клипа "A beautiful life" пил напиток из сока корней кактуса и крови жертвенного козленка.

В остальное время Джаред не только не ест мяса и молочных продуктов, но и не носит одежду из меха и кожи. Актер очень обиделся на своих поклонников, которые, увидев его на модном показе с меховым воротником на шее, решили, что он настоящий – мех оказался искусственным. В 2013 году организация РЕТА включила красавчика Лето в список самых сексуальных звезд-вегетарианцев.

EPA/UPG

Журналисты часто называют звезду "Титаника" "яростной вегетарианкой" – она сотрудничает с организацией РЕТА и принимает участие в создаваемых ею роликах: так, именно Кейт озвучивала сюжет, рассказывающий о жестоком способе откорма гусей для фуа-гра. Уинслет предпочитает "зеленую" пищу – овощи и фрукты зеленого цвета, к которой приучила и своих детей. Впрочем, назвать актрису вегетарианкой можно только с большой натяжкой – в ежедневный рацион Кейт и ее семьи обязательно входит рыба и морепродукты: макрель, форель, лосось и креветки.

Кейси Аффлек

Getty Images
Кейси Аффлек

Младший брат Бена Аффлека и звезда фильма "И грянул шторм!" – убежденный вегетарианец, он не только не ест мясо и молочные продукты, но и является активным участником организации РЕТА. "Меня часто спрашивают, почему я отказываюсь от мяса, – откровенничает он в интервью, – на что я отвечаю: "Во-первых, оно является ядом и по определению вредно для здоровья – его употребление вызывает у людей заболевания сердца и рак, а во-вторых, так относиться к животным, как делают это в нашем обществе, жестоко и негуманно".

Отстаивая свою точку зрения, Аффлек часто говорит в интервью довольно жесткие вещи, но единственный человек, с которым он не спорит о вегетарианстве и которого не вербует в ряды своих сторонников – их с Беном мать, которая не мыслит своего рациона без мяса.

Getty Images

Исполнитель роли человека-паука Тоби Магуайр мясо не любит с детства – по его воспоминаниям, это должен был быть идеальный кусок, без жира и хрящей, иначе он категорически отказывался есть. Возможно, именно поэтому в двадцать лет Магуайр стал вегетарианцем, хотя сам он таковым считает себя с натяжкой: "Мясо и яйца в моем рационе – табу, сыр и молоко я иногда себе позволяю, а вот без меда и молочного шоколада обойтись не могу".

Возможно, делая послабления для себя, Магуайр не очень строг по отношению к тем, кто не придерживается его веры. "Я не осуждаю людей, которые едят мясо, – говорит актер в интервью, –кто я такой, чтобы кого-то судить. Но когда я думаю о том, какое количество животных каждый день нужно убить, чтобы удовлетворить гастрономические пристрастия населения Земли, мне становится очень грустно".

East News

Американская актриса Алисия Сильверстоун стала вегетарианкой из-за желания похудеть – более десяти лет назад она набрала лишний вес, за что ее начали критиковать не только журналисты, но и зрители. В отчаянии Сильверстоун перебрала несколько способов похудения и остановилась на вегетарианстве. Сегодня Алисия не только сама не ест мясо и молочные продукты, но и учит этому других – актриса написала книгу о здоровом образе жизни. Ей есть о чем рассказать другим – по словам Сильверстоун, благодаря вегетарианству, она не только похудела, но и стала лучше себя чувствовать, а заодно и похорошела.

Лайма Вайкуле

Лайма Вайкуле стала вегетарианкой после смерти своего любимого пса Кэнди – по словам певицы, именно он привил ей любовь к братьям нашим меньшим. "Животные, – говорит Лайма в интервью, – ничем не хуже – а порой и лучше – людей, поэтому воспринимать их нужно как друзей, а не как пищу". Не ограничиваясь только словами, Вайкуле уже почти двадцать пять лет не носит одежду из меха и кожи и не ест мяса. Более того, она принимает участие в акциях, защищающих права животных, выступает против их участия в цирковых программах и действий фотографов-живодеров. Что до ежедневного рациона певицы, то в него входят только овощи, фрукты и немного обезжиренного творога.

Вегетарианцами также являются Мадонна, Брэд Питт, Адам Левайн, Майк Тайсон, Гвинет Пэлтроу, Том Круз, Наталья Орейро, Ким Бейсингер, Алек Болдуин, Билл Клинтон, Энн Хэтэуэй, Пол Маккартни, Блейк Лайвли, Наоми Уоттс, Оливия Уайлд, Леона Льюис, Джессика Честейн, Кристен Белл, Натали Портман, Моби, Хоакин Феникс, Нелли Фуртадо, Монсеррат Кабалье, Елка, Ричард Гир, Ума Турман, Памела Андерсон, Эрик Робертс, Джулия Робертс, Николай Дроздов и Валерия Гай -Германика.

Придерживаться или не придерживаться вегетарианской диеты - это личный выбор каждого. Однако вегентарианство обросло разными мифами о том, что пользы мало, а вред существенный. Для того чтобы развеять эти мифы, приведем некоторые факты о знаменитых людях, которые являются убежденными вегетарианцами.

Миф 1. Мужчина должен есть мясо, чтобы быть сильным

Реальность . Доктор Дэвид Райд, бакалавр медицины, в течение нескольких лет работавший в Медицинской Комиссии Британской Олимпийской Ассоциации, утверждает: «Поскольку я терапевт, специализирующийся в области спортивного питания, сам веган и активный человек, у меня есть свой личный и профессиональный опыт того, как питание влияет на деятельность организма. Углеводная, богатая энергией вегетарианская диета поставляет организму именно те продукты питания, которые для него наиболее подходят».

Билл Перл — легенда бодибилдинга, 4-х-кратный обладатель титула «Мистер Вселенная», сказал: «Видя меня, люди отказываются верить, что я не ем ни мясо, ни рыбу. Они по-прежнему считают, что мясо - есть база для наращивания мускулатуры. Но я взял и разбил этот миф»!

Приведем несколько примеров знаменитых сильных вегетарианцев:

Брюс Ли - мастер восточных единоборств, актер, отжимался на одной руке от пола 200 раз, 12 раз занесен в книгу рекордов Гиннеса.

Мартина Навратилова — «Первая ракетка» мира (1978-1987).

Мак Данциг — чемпион мира по боям без правил.

Карл Льюис — великий легкоатлет, спринтер, обладатель 9 золотых Олимпийских медалей, признан «лучшим атлетом всех времен».

Крис Кэмпбел - Олимпийский чемпион по борьбе.

Миф 2. У вегетарианцев не хватает питательных веществ для умственной деятельности

Реальность . Альберт Эйнштейн, будучи убежденным вегетарианцем, говорил: «Ничто не принесет такой пользы человеческому здоровью и не увеличит шансы сохранения жизни на Земле, как распространение вегетарианства».

Всемирно известный американский изобретатель и предприниматель Томас Эдисон сказал: «Я вегетарианец и противник алкоголя, поэтому я могу найти лучшее применение моему уму».

Вегетарианцами также были такие великие мыслители как: Пифагор, Конфуций, Сократ, Гиппократ, Леонардо да Винчи, Исаак Ньютон, Вольтер, Бенджамин Франклин, Шопенгауэр, Гораций, Овидий, Байрон, Лев Толстой и многие другие.

Часто можно услышать такое высказывание: «Рыбу нужно есть обязательно, там же фосфор! Фосфор способствует образованию клеток мозга». Источниками фосфора, кроме яиц, мяса, рыбы и молочных продуктов, являются бобовые (фасоль, соя, чечевица), цветная капуста, сельдерей, огурцы, редис, соя, орехи (грецкие, миндаль, фундук, арахис), семена подсолнечника, цельные зерна пшеницы, тыква, морковь, петрушка и другие продукты. Замачивание круп и бобовых перед кулинарной обработкой улучшает усвоение фосфора.

Миф 3. Все вегетарианцы изможденные и нездоровые на вид

Реальность . Известную актрису Алисию Сильверстоун за небольшую роль в рекламе признали самой сексуальной в мире вегетарианкой. «Переход к вегетарианству - это, наверно, лучшее, что я сделала в жизни. Я стала счастливее и увереннее. Я приняла решение, основанное на моих моральных принципах».

Натали Портман (актриса) говорила: «Когда мне было восемь лет, отец взял меня на медицинскую конференцию, где демонстрировали достижения лазерной хирургии. В качестве наглядного пособия использовали живую курицу. С тех пор я мяса не ем».

Вегетарианцами также являются следующие знаменитости: Памела Андерсон, Ким Бейсингер, Алек Болдуин, Лайма Вайкуле, Ричард Гир, Джим Керри, Брэд Питт, Кейт Уинслет, Дэвид Духовный, Том Круз, Николь Кидман, Бриджит Бардо, Ума Турман, Лив Тайлер, Шэнайя Твэйн, Клаудиа Шиффер, Орландо Блум, Синди Кроуфорд, Деми Мур и многие другие.

Миф 4. Вегетарианство подходит для жаркого климата

Реальность. В Сибири уже около 17 лет существует поселение веганов, объединенных по религиозным мотивам. В журнале «Вопросы питания», № 3, за 1998 год есть отчет бригады врачей, которые всесторонне изучили состояние здоровья, условия жизни и характер питания этого поселения. Вот некоторые данные из их отчета: «Показано выраженное положительное влияние веганского рациона на показатели липидного спектра сыворотки крови, массу тела, состояние сердечно-сосудистой системы. Содержание витамина В12 и сывороточного железа в крови у веганов находилось в пределах физиологической нормы…».

«Полученные данные показали, что в основном группа веганов (85%) употребляет черный хлеб и часто собственного изготовления. Белый хлеб и сдоба в их рационе присутствуют крайне редко. Из круп члены общины больше всего предпочитают рис - 97%, гречку - 94%, пшено - 53% обследуемых. Используется также ячневая, перловая, овсяная крупы. Из бобовых культур 100% опрошенных употребляют горох, а также фасоль - 59%, 41% - чечевицу, сою. 91% обследованных не употребляют макаронных изделий. Следует отметить, что веганы живут не только без жиров животного происхождения, но и почти без растительного масла. Только 8% опрошенных употребляют подсолнечное масло и 6% - оливковое, а 86% вообще не используют растительного масла. Употребление овощей и фруктов носит выраженный сезонный характер…Веганы включают в свой рацион картофель, морковь, свеклу, капусту, лук, чеснок, огурцы, редис, редьку, репу, тыкву, баклажаны, кабачки, перец болгарский, томаты. В сезон употребляют в большом количестве зелень - щавель, петрушку, укроп, сельдерей, кинзу, салат, мяту, зеленый лук».